Oveja Curado con Mojo Picón (1,5 kg aprox)
Queso de oveja semicurado, elaborado con leche pasteurizada, con un periodo de maduración de 2 a 3 meses.
Un queso con carácter canario y alma manchega
La combinación de la firmeza de un queso curado con la jugosidad que aporta el mojo en su interior da como resultado una textura sorprendente, con un equilibrio entre el sabor potente del queso de oveja y los matices vibrantes del pimentón, el ajo y las especias.
Ingedientes y valores nutricionales
Maridaje Perfecto
Notas de cata
Firme y compacta, con vetas de mojo picón en su interior.
Intenso y especiado, con notas ahumadas y toques de ajo.
Profundo y equilibrado, con un retrogusto picante y ligeramente ahumado.
Let customers speak for us
La combinación de queso con nueces siempre me ha gustado pero hasta la fecha solo lo habia encontrado mezclado con queso tipo untar o mousse. Pero la combinación con un queso de oveja más curado y nueces, me ha enamorado
Está muy bueno, es la segunda vez que lo pido
Muy buena variedad de sabores.
son Unos quesos exquisitos!!!!
Me encanta ,es buenísimo ,me dura poco
Otro queso para quitarse el sombrero. Todos los que pruevo me encantan. Seguid asi con esa calidad
El queso está en su punto optimo de consumo;
Y al haber comprado 1/2 en varias cuñas al vacío, me permitirá consumirlo a mi ritmo, sin que se me quede demasiado seco.
Merece todos los premios con los que ha sido galardonado !
Excelente queso fuerte con sabor intenso, esta riquísimo