Tarro 250g de Oveja en AOVE
Dados de queso de oveja curado, elaborados con leche de oveja y conservados en aceite de oliva virgen extra.
Un formato delicado y lleno de matices, donde el aceite realza la textura firme y el sabor profundo del queso sin enmascararlo. Ideal para disfrutar solo, como aperitivo, o acompañar tablas y momentos especiales.
Una obra maestra de la tradición y la calidad
Ingredientes y Valores Nutricionales (100g)
Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, aceite de oliva virgen extra ecológico, cuajo y sal. Corteza comestible
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Valor energético |
1668 Kj / 407 Kcal |
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Grasas De las cuales saturadas |
34.5 g 26.4 g |
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Hidratos de carbono De los cuales azúcares |
1,3 g 1,3 g |
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Proteínas |
27 g |
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Fósforo |
0,46 g |
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Calcio |
0,71 g |
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Sal |
1,8 g |
Maridaje Perfecto
Notas de cata
Cremosa y suave, con una pasta ligeramente firme pero mantecosa.
Fresco, limpio y herbáceo, con matices sutiles de mantequilla y pasto.
Suave y equilibrado, con matices lácticos y un retrogusto dulce y a nuez, que se realza con la maduración.
