Oveja Cured with Rosemary (1.5 kg approx.)
A cured cheese that combines the best of tradition with a unique Mediterranean touch.
The taste of nature in every bite
Our Cured Sheep Cheese with Lard and Rosemary is an authentic cheese gem that evokes the essence of the countryside and Spanish tradition. This hard, cured cheese is carefully covered with lard and fresh rosemary on its rind, creating an aromatic layer that enhances its flavor and gives it an even richer and more enveloping texture.
The lard gives it softness and a subtle juiciness, while the rosemary contributes its herbal and Mediterranean fragrance, transforming each bite into a unique sensory experience. Its slow curing allows the power of the sheep cheese to combine perfectly with the herbal and buttery touches of the rind.
Ingredients and Nutritional Values (100g)
Pasteurized sheep's milk, lactic ferment, extra virgin olive oil, lysozyme (derived from egg), calcium chloride, rennet, rosemary and salt. Edible rind.
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Energy value |
1870 Kj / 446 Kcal |
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Fat Of which saturated |
37 g 25.4 g |
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Carbohydrates Of which sugars |
1.3 g 1.3 g |
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Proteins |
27 g |
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Phosphorus |
0.45 g |
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Calcium |
0.90 g |
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Salt |
1.8 g |
Perfect Pairing
Product information
Firm and compact with a smooth, creamy, and slightly unctuous rind.
Fresh and herbaceous, with the smoothness of butter and the earthy hint of rosemary.
Deep and balanced, with a smooth butteriness and an herbaceous and aromatic rosemary finish.
Let customers speak for us
Muy bueno, estupendo
Un buen producto y sabor exquisito, volveré a comprar ,el envío rápido y muy bien conservado
Es un queso de calidad excelente y sobre todo ecológico.
Muy recomendable para probar varios quesos y sabores diferentes, asi puedes ampliar luego la compra concreta.
Todavía no me ha dado tiempo a probarlos todos, pero los que he probado están buenísimos. Imagino que todos estarán igual.
Todos muy buenos, el de aceite de oliva buenísimo y el ecológico estupendo con sabores auténticos, no como los del súper que tienen sabores artificiales
Perfecto yo creo que puede cubrir las expectativas de todas las personas que les guste el queso. ESPECTACULAR.
Con el lote-caja aún no he empezado pero seguro esta de 10, ya los probé anteriormente y ahora repito. He empezado x los quesos con golpe y están exquisitos. Magnífica promoción. Afortunado de haberos encontrado. Un amante del queso.
Mejor probar que opinar. Muy buena calidad, dejamos a temeratura ambiente 30 minutos antes de comer. Muy rico
Un queso que te atrapa desde el primer momento
El semicurado bio....ya no hay....muy 😋.
Queso excelente. No encontraréis nada mejor. Lo he comprado muchas veces y repetiré segurísimo
He recibido mi pedido. Todas las cuñas espectaculares.