Oveja Cured in Wine (approx. 1.5 kg)
Red wine-cured sheep cheese, made with pasteurized milk, with a maturation period of 5 to 6 months.
A cheese with character and the soul of wine
Through an exclusive process, we inject red wine directly into the cheese, allowing its flavors and aromas to integrate into every bite. The result is a hard cheese, with unique marbling and a surprising organoleptic profile: fruity and spicy notes of the wine intertwine with the lactic depth and toasted hints of the aged cheese.
Ingredients and Nutritional Values (100g)
Perfect Pairing
Product information
Firm and slightly brittle, with wine-stained streaks.
Complex, with hints of red fruits, wood, and evolved dairy.
Balance between the power of aged cheese and the smoothness of the wine, with an elegant and persistent aftertaste.
Let customers speak for us
Muy bueno, estupendo
Un buen producto y sabor exquisito, volveré a comprar ,el envío rápido y muy bien conservado
Es un queso de calidad excelente y sobre todo ecológico.
Muy recomendable para probar varios quesos y sabores diferentes, asi puedes ampliar luego la compra concreta.
Todavía no me ha dado tiempo a probarlos todos, pero los que he probado están buenísimos. Imagino que todos estarán igual.
Todos muy buenos, el de aceite de oliva buenísimo y el ecológico estupendo con sabores auténticos, no como los del súper que tienen sabores artificiales
Perfecto yo creo que puede cubrir las expectativas de todas las personas que les guste el queso. ESPECTACULAR.
Con el lote-caja aún no he empezado pero seguro esta de 10, ya los probé anteriormente y ahora repito. He empezado x los quesos con golpe y están exquisitos. Magnífica promoción. Afortunado de haberos encontrado. Un amante del queso.
Mejor probar que opinar. Muy buena calidad, dejamos a temeratura ambiente 30 minutos antes de comer. Muy rico
Un queso que te atrapa desde el primer momento
El semicurado bio....ya no hay....muy 😋.
Queso excelente. No encontraréis nada mejor. Lo he comprado muchas veces y repetiré segurísimo
He recibido mi pedido. Todas las cuñas espectaculares.