Surtido 4 cuñas Oveja Clásico

Descubre el sabor más auténtico de la Mancha con nuestro pack degustación de 4 cuñas , elaborado con leche de oveja 100% y siguiendo métodos artesanales que respetan el tiempo, la tradición y la maduración natural. Un viaje completo por dos curaciones y dos tipos de elaboración para que disfrutes de matices únicos en cada bocado. El pack incluye: 🧀 1 cuña semicurado de 2 meses – leche pasteurizada Suave, fresca y con notas lácticas muy elegantes. Ideal para quienes buscan un manchego joven con carácter propio. 🧀 1 cuña curado de 6 meses – leche pasteurizada Equilibrada y cremosa, perfecta para degustar sola o acompañar en tapas y ensaladas. 🧀 1 cuña curado artesano de 6 meses – leche cruda Más intensa, con aromas profundos y una textura firme. Un queso para paladares que aprecian complejidad y tradición. 🧀 1 cuña Añejo de 12 meses – leche pasteurizada Perfil redondo y afinado, con sabor persistente pero armónico. Todo un clásico reinterpretado desde la artesanía.

Leche pasteurizada ecológica de oveja, fermento láctico, aceite de oliva virgen extra ecológico, cuajo y sal. Corteza comestible

Valor energético	1668 Kj / 407 Kcal
Grasas     De las cuales saturadas	34.5 g 26.4 g
Hidratos de carbono    De los cuales azúcares	1,3 g 1,3 g
Proteínas	27 g
Fósforo	0,46 g
Calcio	0,71 g
Sal	1,8 g

Este queso curado marida maravillosamente con vinos tintos con cuerpo o de crianza, cervezas artesanas o aguardientes. Es ideal para acompañar con pan de pueblo, embutidos ibéricos, frutos secos o mermeladas de frutas con un toque ácido.